Olivier Roellinger, Breton étoilé et rescapé por ARTE Radio
Por ARTE Radio Podcast #Recomendado Tweet Olivier Roellinger, Breton étoilé et rescapé Il émane d’Olivier Roellinger une sagesse bienveillante, une tranquillité parfois déconcertante, presque mystique. Le chef étoilé né à Cancale, et qui n'a jamais quitté sa Bretagne, a eu de nombreuses vies. Ou plutôt de nombreux “chapitres de vie” comme il se plaît à le dire. Un soir de sa vingt et unième année, il croise la route d’une bande de jeunes qui rejoue une scène d'« Orange mécanique » sur lui. C’est cette tentative d’homicide qui va lui ouvrir la voie de la cuisine, puis celle des épices venurs du monde entier. Mais l’histoire des vies d’Olivier Roellinger ne s’arrête pas là… Liens : - Pour une révolution délicieuse, d’Olivier Roellinger chez Fayard. - Olivier Roellinger dans l'émission 28 minutes Comment le serial killer Michel Fourniret a dépouillé le gang des Postiches... Comment j’ai aidé mon enfant harcelée à l’école... Qu’ils soient journalistes, écrivains ou grand
